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薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群陈赫火锅店陷“烫伤门”明星效应

发布时间:2020-09-04 16:02 作者:ag真人游戏

  新浪娱乐讯 据澎湃新闻,9月2日,上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示,薛之谦的上上谦火锅(长宁店)的热水杯、调料碗检出大肠菌群,这并非上上谦火锅“初犯”。今年6月,其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群并被有关部门责令改正。(来源:网络综合)

  南方都市报9月3日报道 9月2日,上海市市场监督管理局公布第33期省级食品安全抽检信息,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格,产品被检出大肠菌群。据悉,被检出不合格产品的店面正是知名艺人薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅长宁店。此前,该公司也因热水杯、调料碗被检出大肠菌群等问题被监管部门通报。

  据上海市市场监管局9月2日公布的第33期省级食品安全抽检信息显示,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格,产品被检出大肠菌群。

  本次抽检信息涉及8大类食品,包括调味品、速冻食品餐饮食品、食品添加剂等,抽检样品共计783批次,其中合格780批次、不合格3批次。除上述公司两批次产品被抽检不合格外,由淮安甜蜜食品有限公司生产、上海恬礼电子商务有限公司销售的台湾风味米饼(蛋黄味)也被检测出菌落总数不合格。

  对上述抽检中发现的不合格产品,上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

  据了解,大肠杆菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示有被致病菌(如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。大肠菌群超标可能由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染,或产品储运条件不当而导致。

  南都记者了解到,被点名的上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司,其主公司是上海徐泰餐饮,知名艺人薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅店同为主公司旗下品牌,而此次被检出产品不合格的店面正是上上谦火锅(长宁店)。相关信息显示,上上谦火锅以经营正宗重庆特色串串香火锅餐厅为主,目前在上海拥有3家分店。

  而此次也并非上海锦谦餐饮管理有限公司第一次被监管部门抽查出不合格产品,8月4日,上海市长宁区市场监督管理局通报今年7月食品安全监督抽检情况,共抽检各类食品样品178批次,共发现不合格样品10批次。其中,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司的热水杯(朴素黑色杯)、调料碗2批次产品被检出大肠菌群。

  此前,该公司又因在未取得食品经营项目许可的情况下从事鲜榨果汁的经营活动,今年1月,上海市长宁区市场监督管理局对其作出行政处罚,没收违法所得2244元,并处罚款10000元。

  9月2日,据中国网财经报道,8月30日,一网友在微博发文称,自己在长春贤合庄火锅新天地购物公园店用餐时锅底发生爆炸,导致手部脸部被烫伤,衣服沾满油渍,而门店经理却提出只赔偿1000元的解决方案。对此,该网友表示“衣服都不止1000元,贤合庄没有处理问题的态度”,并感叹“吃火锅都买份保险吧,有生命危险!”

  值得注意是,事件曝光两天后,该网友便删除上述微博。对此,中国网财经记者致电贤合庄涉事门店进行核实,该店负责人李经理表示,确有此事发生,目前贤合庄方面已与消费者和解,事件已处理完毕,具体方案暂不方便透露。

  天眼查APP显示,福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司成立于2015年11月,注册资本1000万人民币,公司经营范围包括对餐饮业的投资及投资管理;餐饮项目策划;餐饮文化交流;酒店用品、厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货的批发、代购代销等。

  天眼查APP股东信息显示,该公司由福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)持股99%,后者由陈赫持股33.25%,叶茜(叶一茜原名)持股23.75%,朱桢持股19%。

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